上周已经为盘点了好几家伦敦的一星米其林餐厅,这篇文章就来推荐一下伦敦好吃的二星和三星米其林餐厅吧!
伦敦米其林二星餐厅
Alex Dilling at Hotel Café Royal
摄政街历史悠久的皇家咖啡馆于 2012 年重新开业,改建为一家酒店,其外观保留了 1865 年开业时迷人的法国风情。
Alex Dilling 的温馨餐厅以现代风格演绎了传统的法国美食。非常高档的美食餐厅。
Brooklands by Claude Bosi at The Peninsula 2024年新增2星
尽管 2023 年底才开业,但 Claude Bosi 的 Brooklands 餐厅仍获得两颗星,它坐落在价值数十亿英镑的半岛酒店之巅,菜单昂贵,与其华丽的贝尔格莱维亚和海德公园环境相得益彰。
采用法国烹饪技术和最优质的英国食材~
Clove Club
Clove Club 对其众多荣誉毫不在意,不像其他高调的餐厅那样虚张声势。这家餐厅拥有两颗米其林星(第一颗于 2014 年获奖,第二颗于 2022 年获奖),其多道菜品尝菜单涵盖了英国最美味、最漂亮和最应季的美食。
Claude Bosi at Bibendum
Bibendum 是伦敦一家名副其实的餐厅,由高级餐饮巨头掌舵,仍然是伦敦最整洁、最温馨的餐厅——尽管超级厨师 Claude Bosi 正在将自己令人眼花缭乱的技术和令人眼花缭乱的创意融入其中。
价格高得令人不安,但食物却极其美味——所以,继续前行,超出预算,准备好被震撼吧。
Gymkhana 2024 年新增 2 星
赶快前往梅菲尔,享受卡拉姆·塞西 (Karam Sethi) 及其同事(因 Trishna 和 Hoppers 而出名)提供的这份热门优惠。
Gymkhana 的装修风格像一些木板镶板的印度殖民俱乐部(没有严格的着装要求),提供丰盛的午餐点心、极品野味菜肴和旧时地方特色菜肴的复刻。
Ikoyi
Ikoyi 餐厅现位于气势宏伟、极其凉爽的 180 Strand 大楼内,以“大胆的辣味和鲜味”为特色,主打尼日利亚“jollof”美食。
尽管厨房以此为起点,将西非美食转变为突破界限的超级美食。Ikoyi 为伦敦好奇的食客们准备了真正新颖的菜肴,但价格不菲,品尝菜单晚餐每人 320 英镑。
Kitchen Table
U 形厨房餐桌最多可容纳 20 名顾客坐在凳子上,品尝 James Knappett 的 12 道菜品。
当天的黑板上除了“牡蛎”、“鸡肉”和“土豆”等单词提示外,几乎没有提供任何线索,但厨师们解释了所有内容,结果在创意和风味方面都超出了预期。
Restaurant Story
纹身厨师汤姆·塞勒斯会推出一盘充满趣味的艺术餐盘——精心搭配的特色菜肴,在开放式斯堪的纳维亚风格的餐厅里供应,餐厅里有鸟形雕塑和面向街道的大窗户。
Trivet 2024 年新增2星
位于伯蒙德赛的 Trivet 餐厅由前 Fat Duck 侍酒师 Isa Bal 和主厨 Jonny Lake 共同经营,自 2019 年以来,他们一直以简单而温馨的氛围提供轻松、放心的烹饪服务而风靡一时。
伦敦米其林三星餐厅
Sketch Lecture Room & Library
作为 Sketch 戏剧娱乐殿堂的巅峰之作,演讲室和图书馆提供纯粹的奢华和超乎寻常的放纵。
玻璃穹顶的光线充足,由穿着考究的员工管理,保证提供无国界的美味佳肴,所有这些都巧妙地呈现为一连串漂亮、诙谐和快乐的迷你宴会。
Alain Ducasse at the Dorchester
这听起来像是终极的奢华梦想:一位拥有三颗米其林星的超级明星厨师在传奇的 Park Lane 酒店管理一家餐厅。
阿兰·杜卡斯的多切斯特飞地可能拥有许多忠实的粉丝。在这个令人敬畏的法国美食殿堂里,价格毫不吝啬,不过在如此优越、稀有的环境中,三道菜的“午餐时间”菜单是物超所值。
Core by Clare Smyth
克莱尔·史密斯 (Clare Smyth) 对此并不陌生。她在戈登·拉姆齐餐厅 (Restaurant Gordon Ramsay) 工作时,是英国第一位获得米其林三星的女性厨师。
但看到她独自一人后重回巅峰,真是令人欣慰。诺丁山的 Core 餐厅优雅、充满活力,不浮夸,而且非常有趣。食物很特别,技术精湛,但又不失俏皮感,让人很容易接受。
Gordon Ramsay
当然,如今“地狱厨房”先生已不在这里做饭,他的前任主厨克莱尔·史密斯 (Clare Smyth) 现在在 Core 餐厅大放异彩,但戈登·拉姆齐 (Gordon Ramsay) 备受喜爱的切尔西旗舰店仍然是伦敦精致美食的绝对巅峰。
这里的氛围从不会太过刻板,传奇的领班 Jean-Claude Breton 是一位大师级的调酒师,巧妙创意的美食一定会让您大吃一惊。
Hélène Darroze at the Connaught
2019 年,康诺特酒店的旗舰餐厅经过了优雅而富有艺术感的翻新,现在拥有大胆的现代风格——所有曲线、淡粉色和裸木桌面。
这是三星级米其林餐厅,美味佳肴的大小将与账单的巨额成反比。一切都非常法式,非常精致,令人难忘。
The Ledbury 2024 年新增 3 星
莱德伯里 (Ledbury) 是伦敦西部的一家老店。这家餐厅于 2005 年开业,赢得了众多人的喜爱,获得的奖项比泰勒·斯威夫特 (Taylor Swift) 获得的格莱美奖还要多。
餐厅环境优雅(摩卡和奶油色调),没有音乐,许多员工都保持礼貌的沉默。但魅力十足的领班对待客人就像对待老朋友一样,而澳大利亚厨师布雷特·格雷厄姆 (Brett Graham) 烹制的菜肴堪称是您在这座小镇品尝到的最完美的菜肴。
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